仙台平 の製造工程は約30工程にも及び、生糸の精錬から仕上げまで一貫生産している。その技術は一子相伝の秘伝であり、熟練には数十年を要する。

工程の概要

生糸の精練 灰練り後染色
糸返し 整経
製織無撚濡れ緯糸を用いての
特殊打ち込み法
管巻き
製織